Как поздравить друзей на День бармена

Секреты мастерства от бармена

Бармен - довольно популярная нынче профессия. Чаще всего в нее идут молодые люди, которые хотят подзаработать и не зависеть от родителей. С первого взгляда может показаться, что работа бармена не требует какой-то особой подготовки и квалификации. Несколько дней обучения - и ты гуру своего дела. Но это не так. Даная профессия, как и все остальные, имеет свои секреты, которые не постичь без желания и большого опыта. Ведь недаром во всем мире проходят конкурсы профессионального мастерства среди барменов. Есть у них и свой праздник - 6 февраля весь мир отмечает Международный день бармена.

Этот день выбран неслучайно, дело в том, что в первой половине февраля принято почитать покровителя пивоваров, виноделов, а также рестораторов - святого Аманда. Христианский православный мир (русская церковь) не почитает этого святого, но сам праздник в России и соседних странах прижился. Его с удовольствием отмечают те, кто имеет отношение к это профессии.

Выслушивают и помогают

Бармен сегодня есть в любом уважающем себя заведении Ведь культура приготовления и подачи алкогольных и прохладительных напитков - целая наука, о которой можно писать свои трактаты. Кроме того этот человек - тот, на кого приходится весь удар пьяного угара. Бармен выслушивает слезливые истории о неудавшейся семейной жизни, видит результаты превышение допустимой дозы алкоголя и служит своеобразной «жилеткой» для тех, кто недоволен своей судьбой. Поэтому данная профессия требует не только умения составления композиций из жидких ингредиентов, но и знаний в психологии.

Тематическая программа

Отмечают этот праздник шумно и весело. В питейных заведениях, как правило, для барменов устраивают конкурсы на лучший коктейль или самое быстрое приготовление незаурядного напитка. Не скучают и гости праздника. Для присутствующих в зале также проводят тематические развлечения. Чаще всего это конкурсы на количество выпитого алкоголя или знание профессии бармена. Развлекательная программа длится до утра. А в заведениях классом повыше в такой праздник можно многое узнать об истории тех или иных напитков и даже продегустировать их. В некоторых местах бармен проводит мастер-классы и любой желающий может научиться некоторым «фишкам» профессионала.

Эта профессия недаром удостоилась собственного праздника. Бармены - необычайно чуткие и ответственные люди. Они проводят на ногах сутки без перерыва, выслушивают страждущих, дают им советы, а некоторые представители этой профессии умеют угадывать любимый напиток посетителя с первого взгляда.

Дата публикации статьи: 29.12.2017