День без мяса
Если вы давно хотели отказаться от мяса, есть возможность попробовать. 20 марта в мире известен как «постный», потому что это день без мяса. Идея проводить один день в году без мяса пришла организации «Движение за права сельскохозяйственных животных». Активисты этого течения утвердили этот постный день в 1985 году. Такая акция как день без мяса не лишена смысла. Ведь отказ от мяса несет в себе как позитивные, так и негативные моменты.
Например, для того, чтобы удовлетворить запросы покупателей в мясе, ежегодно убивают около 60 миллиардов животных. К тому же, при таком масштабном производстве мяса, не все люди остаются накормленными: более 1 миллиарда людей недоедают. Антимясоеды придерживаются мнения, что отказ от мяса может спасти миллионы людей от голода. Как это действует: для производства одного килограмма нужно потратить около десятка килограмм зерна и пятнадцати литров воды. Если бы эти пищевые ресурсы направить не на корм животным, которые пойдут на забой, а людям, миллионы человеческих жизней можно было бы спасти. Также если производства, задействованы в мясном производстве, прекратили работу, на четверть снизился бы уровень парниковых выбросов. Тем более, сохранилась бы площадь леса, потому что не потребовались бы новые поля для пастбища. То есть, улучшилась бы экология.
В то же время есть и негативные моменты в отказе от мяса. Понижение потребления мяса повлекло бы за собой снижение производства. То есть, для производства мяса потребуется меньше людей. В таком случае работников будут увольнять, а это увеличение безработицы. Статистика говорит, что с каждым годом производство мяса в мире увеличивается. Это можно объяснить тем, что численность населения растет. Хоть и процентное соотношение вегетарианцев с каждым годом тоже увеличивается, мировое меню не становится постнее.
Например, мировыми мясоедами признаны американцы, так как в годи они съедают 120 килограммов. Испанцы употребляют в пищу на протяжении года около 97 килограммов мяса, а французы немного меньше – всего 87. Украинцы не доедают мяса, ведь в среднем они употребляют 52 килограммов мяса. Нужно заметить, что годовая норма – 80 килограммов. А вот россияне съедают на 10 килограммов больше, чем украинцы. Но впереди планеты всей белорусы – они почти вкладываются в норму потребления мяса. Присоединятся к акции 20 марта – выбор за вами. Отказ от мяса – вопрос многогранный, на который ответ индивидуальный. Кто-то думает, что мясо – это зло. А кто-то ест мясо и живет 100 лет. Интересное наблюдение: японцы употребляют в год 45 килограмм мяса, при этом считаются нацией-долгожителем. Зависит ли это от «мясной» диеты? Нужно спросить у них.
Дата публикации статьи: 23.03.2017
