Как поздравить друзей на Всемирный день вегана
Люди часто дискутируют на различные темы, высказывают свои суждения о разных вещах и явлениях, блещут эрудицией и глубокими знаниями во многих областях. Но при всей своей широкой осведомленности человек еще многого не знает о себе самом.
В частности, доподлинно неизвестно, являются ли люди по природе своей плотоядными или растительноядными. Имеется большое количество приверженцев обоих теорий. Причем каждая сторона может предоставить массу доводов в свою пользу. Здесь идут в ход строение челюсти человека, размеры кишечника, наличие потных желез, состав слюны и прочее. Многие годы ведутся споры о целесообразности и того и другого рациона питания. Как бы там ни было, сторонников растительной пищи с каждым годом становится все больше.
Существует несколько направлений этой культуры питания, различающихся по набору допустимых пищевых продуктов. Вегетарианство исключает из рациона мясо и рыбу. Веганство не позволяет употреблять любую пищу животного происхождения. Сыроедение пропагандирует питание продуктами без термообработки. Солнцеедство предполагает довольствие энергией светила вместо принятия пищи через желудок.
Не смотря на сравнительно недавнее распространение веганства, его истоки тянутся еще из древности. Случаи употребления пищи исключительно растительного происхождения имели место на протяжении всего периода развития человечества. Существуют, к примеру, исторические факты, подтверждающие отказ от мяса древнегреческих философов Пифагора и Сократа. Первое веганское общество было основано Дональдом Уотсоном в 1944 году в Великобритании. Позднее веганство получило широкое распространение в странах западной Европы и Америки. С каждым годом его сторонников становится все больше во всем мире.
Перейти на растительную пищу некоторых людей заставляют физиологические особенности организма, связанные с неспособностью переваривать и усваивать продукты животного происхождения. Многие пришли к этому с целью оздоровления и избавления от лишнего веса. Но, наверное, основной причиной веганства является морально-этическая сторона вопроса. Это отказ от еды, которая производятся путем убийства живых организмов. Веганы не употребляют также молоко, яйца, мед и прочие продукты, которые связаны с эксплуатацией животных.
Веганство предполагает не только определенный рацион питания, но и особый стиль жизни. Многие приверженцы растительной пищи являются сторонниками защиты животных. В их гардеробе нет места одежде из шерсти, натурального шелка, кожи и меха. Веганы не используют никаких продуктов и косметических средств, проходящих тестирование на животных. Они повсеместно выступают против птицефабрик, мясокомбинатов, рыбоводческих ферм, охотничьих обществ, а также насильного удерживания животных в зверинцах и зоопарках. О вреде и пользе веганства для человеческого организма ведется много дебатов. Однако его вклад в сохранение нашей планеты неоспорим.
Дата публикации статьи: 05.10.2017
